Intialainen jauhelihakeema
Ainekset
- 600 g jauhelihaa
- 2 sipulia, 4 valkosipulinkynttä, inkivääri
- 2 tomaattia / tomaattimurska
- 200 g pakasteherneitä
- Oliiviöljyä
- Mausteet: garam masala 2 tl, kurkuma 1 tl, juustokumina 1 tl, korianteri 1 tl, chili, suola
Valmistus
Kuullota sipuli, valkosipuli ja inkivääri öljyssä. Lisää jauheliha ja mausteet, ruskista. Lisää tomaatti/murska, hauduta kunnes neste haihtunut. Sekoita herneet lopuksi.
Vinkki
Ison satsin saa helposti kasvattamalla seokseen esim. kikherneitä, papuja, maissia, herneitä tai härkäpapuja.
Makrot
~420 kcal / ~42 g prot per annos.